طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج

كتابة فريدة مهدي - تاريخ الكتابة: 11 مارس, 2023 4:13
طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج

طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج سوف نتحدث كذلك عن سلطة سيزر بالرانش و​سلطة سيزر بالدجاج للرجيم ونصائح لنجاح سلطة السيزر كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج

المكونات
-2 – 3 رأس خس كابوتشا مقطع قطعًا صغيرة.
-فص ثوم.
-ملح وفلفل أسود.
-كوب (200 جم) خبز محمص مقطع مكعبات.
-½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) مستردة دايجون.
-½ كوب (125 مل) زيت زيتون.
-½ كوب (100 جم) جبن بارميزان مبشور.
-¼ كوب (62.5 جم) مايونيز.
طريقة التحضير
1-ضعي الزيت والمايونيز والثوم والمستردة والملح والفلفل الأسود ونصف كمية الجبن في محضر الطعام، واخلطي حتى يُصبح القوام كريميًّا ناعمًا.
2-ضعي الصوص في وعاء كبير، ثم أضيفي الخس، وقلبي جيدًا.
3-ضعي الخس بالصوص في طبق التقديم، وزينيه بالخبز وباقي الجبن، وقدميه باردًا.

سلطة سيزر بالرانش

المكونات
-رأس من الخس الروماني المفروم.
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
-ربع ملعقة من الملح.
-ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
-نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
-نصف رغيف من الخبز.
-نصف كوب من المايونيز.
-ربع كوب من الكريمة الحامضة.
-3 فصوص من الثوم المفروم.
-ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-ربع كوب من جبنة البارميزان.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
-ملعقة صغيرة ونصف من الخردل.
-ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الرسيستيرشاير.
طريقة التحضير
1-تحضير صوص الرانش أضيفي المايونيز والزيت والليمون والخردل والصلصة والفلفل والملح والثوم في وعاء الخلط، ثم اخفقي الكريمة والجبنة وضعيهم في وعاء محكم في الثلاجة.
2-تحميص الخبز قطعي الخبز إلى مكعبات، وضعيها في صينية الخبز، رشي الخبز بالزيت والملح والفلفل، ثم اخبزيها لمدة 5 دقائق في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° حتى يصبح لون الخبز بنياً.
3-خلط مكونات السلطة اخلطي الخس المفروم والخبز المحمص والجبنة معاً في وعاء، ثم اسكبي الصلصة على السلطة وقلبي المكونات معاً.
4-تقديم سلطة سيزر بالرانش قدمي السلطة فوراً في أطباق التقديم.

​سلطة سيزر بالدجاج للرجيم

المكونات
-1 رأس خس، مقطع
-¼ كوب جبن لايت مبشور
-صدر فراخ مشوي، مقطع شرائح
-1 ملعقة كبيرة خل
-¼ ملعقة صغيرة فلفل
-ملح، حسب الرغبة
-رشة زعتر
-¼ كوب عصير ليمون
-¼ كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
1-اخلطي الدجاج مع الخس والجبن في وعاء سلطة كبير.
2-في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع الزيت، الخل، الملح، الفلفل و الزعتر.
3-اخلطي الصوص مع السلطة وقلبيهم جيداً قدميها مباشرة.

نصائح لنجاح سلطة السيزر

-يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، بالإضافة إلى إمكانية إعدادها بدون إضافة الدجاج.
-تُعد طريقة عمل سلطة السيزر سهلة وبسيطة للغاية وبمكونات بسيطة غير مكلفة.
-هذه السلطة غنية بالسعرات الحرارية، لذا إن كنت ترغب بإنقاص الوزن يفضل تحديد الحصة المتناولة منها.
-لا تقم بقلي الخبز، بل بتحميره وتحميصه.
-حاول اختيار جبنة ومايونيز قليلة الدسم.
-ينصح تجنبها من قبل مرضى القلب، فهي عالية بالكوليسترول والصوديوم.
-أيضًا سلطة السيزر غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وتتناسب مع من يقومون بعمل حمية غذائية.
-هذه السلطة غنية بالسعرات الحرارية، لذا إن كنت ترغب بإنقاص الوزن يفضل تحديد الحصة المتناولة منها.
-لا تقم بقلي الخبز، بل بتحميره وتحميصه.
-حاول اختيار جبنة ومايونيز قليلة الدسم.
-ينصح تجنبها من قبل مرضى القلب، فهي عالية بالكوليسترول والصوديوم
-من الممكن استبدال الدجاج وعمل سلطة السيرز مع الروبيان.
-ويمكن تخزين الخبز المحمص المحضر في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ، أو حتى تجميده لمدة شهر أو أكثر. تُمزج جميع مكونات السلطة قبل التقديم مباشرة.



123 Views