سماد البطيخ نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم الخطوات الكاملة لزراعة البطيخ ونشير لطرق زراعته المختلفة وختام الموضوع الفوائد الصحية له.
سماد البطيخ
-تستعمل الأسمده البلديه بكثره فى زراعات البطيخ ففى الزراعه المسقاوى يضاف من 20-30 م3 من السماد البلدى للفدان أثناء الحرث او فى باطن الخنادق الصغيره او فى مواضع الجور حتى يستفيد منها المجموع الجذرى للنبات ويضاف زرق الحمام والطيور فى الزراعات البعليه بمعدل من 15-20 اردب للفدان قبل الزراعه كما تضاف كميه مماثله بعد الزراعه بنحو 50 يوم.
-أما بالنسبه للأسمده الكيميائيه فيحتاج الفدان إلى 300 كجم سماد سلفات أمونيوم أو مايعادلها من الأسمده الأزةتيه الأخرى+ 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم 15% + 100 كجم سلفات بوتاسيوم 48% ومن الممكن أن تختلف هذه المعدلات السماديه تبعا لخضوبة التربه المستخدمه ويتم إضافة هذه المعدلات فى ثلاثة مواعيد كما يلى:
-الميعاد الأول بعد الخف ويضاف فيه ثلث كمية الأزوت وكل كمية الفسفور ونصف كمية البوتاسيوف
-الميعاد الثانى عند الإزهار ويضاف فيه ثلث كمية الأزوت ونصف كمية البوتاسيوم.
-الميعاد الثالث أثناء العقد ويضاف فيه ثلث كمية الأزوت.
خطوات زراعة البطيخ
-تجهيز حفر مناسبة للزراعة إلى جانب تجهيز البذور، وذلك من خلال حفر الحفر بعمق 10سم، وأن تبعد كل حفرة عن الحفرة التالية مسافةً تقارب 70سم، بينما البذور يمكن شراءها من المتجر أو الحصول عليها من الفاكهة، ويجب اختيار نوع جيد منها، لكن قبل هذا ينبغي حرث الأرض مرتين.
-إضافة السماد العضوي المتخمر إلى الحفر بوزن 150 غرام.
-زرع عدد يتراوح بين 4-5 من البذور في كل حفرة، ثمَّ تغطيتها جيدًا بالتربة.
-ري البطيخ بعد 10-15 يوم من زراعة البذور، ثم مواصلة الري بانتظام كل 7 – 10 أيام، وعند نضج الثمار يجب مراعاة الري باعتدال كل 12 يومًا؛ وذلك لمنع زيادة نسبة المياه والرطوبة وتقليل حلاوة الثمار.
-تأخير الري خلال فترة النمو؛ لأنَّ ذلك يزيد امتداد الجذور.
-بعد مرور أسبوعين على زراعة بذور البطيخ يبدأ ظهور الشتلات، وبعد أن يصل طول الشتلات إلى 10سم تُترك أقوى شتلة وتُخفَّف البقية باليدين.
-تخفيف الثمار بعد تكوُّن الثمار والأزهار، وذلك حسب قوة النبات، إذ تحتوي كل نبتة على 4-6 ثمرات.
-متابعة الثمار الأوراق، ووقايتها من الإصابة بأي آفات أو أمراض.
-نضج الثمار في العادة يحتاج إلى حوالي 120 يوم، أي 4 أشهر، حينها يجف المحلاق الذي يقابل الثمرة، وتزداد صلابة الثمرة وقوتها، ويتغير لون المنطقة الملاصقة للأرض من الأبيض إلى اللون الأخضر.
طرق مختلفة لزراعة البطيخ
زراعة البطيخ بالبذور
يتميز البطيخ بوجود كميات هائلة من البذور داخله التي يمكن زرعها بعد تجفيفها، يمكن زراعة البطيخ في الحقول الواسعة أو البيوت البلاستيكية، بالنسبة للحقول يجب التأكد من أن مساحة الحقل كبيرة نوعًا ما لإنتاج محصول وفير، ثم حراثة الأرض لتفتيت التربة والتأكد من عدم وجود الصخور والعصي، ثم زرع بذور البطيخ من بذرتان إلى ثلاثة بذور في كل حفرة صغيرة على شكل صفوف بينهما مسافة كافية لضمان وجود مكان لنمو ثمار البطيخ الكبير الحجم، ثم ريّها بالماء الكافي، كما يجب تغطيتها بغطاء بلاستيكي للحفاظ على حرارتها أثناء الليل ولتجنب خطر الصقيع، بالنسبة للبيوت البلاستيكة ليس هناك حاجة لتغطية البذور لأنها أصلًا محصورة في مكان مُغطى بالبلاستيك.
زراعة البطيخ بالأشتال
لا تختلف طريقة زراعة البطيخ بالأشتال عن طريقة الزراعة بالبذور عدا أنه يتم إنبات بذور البطيخ في السماد للحصول على أشتال ثم تُنقل فيما بعد إلى مكانها الدائم في الحقول أو البيوت البلاستيكية، كما تُوضع من 2 إلى 3 شتلات في كل حفرة، ولكيفية زراعة البطيخ في المنازل يمكن استخدام هذه الطريقة أو طريقة الزراعة بالبذور.
زراعة البطيخ المكعّب
وجد المزارعون في منطقة زينتسوجي في اليابان طريقة لزراعة البطيخ المكعّب من خلال وضع ثمار البطيخ وهي صغيرة في الصناديق المعدنية والزجاجية حتى تكبر وجعلها تأخذ شكل الوعاء الذي وُضعت فيه، تم تصميم الشكل المكعب في الأصل لتسهيل تكديس البطيخ وتخزينه لكن البطيخ المكعب قد يكون ثلاثة أضعاف سعره العادي، كما تم تطوير البطيخ على شكل هرم ويمكن استخدام أي شكل متعدد السطوح لتشكيل ثمار البطيخ.
فوائد البطيخ الصحية
الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا
تعمل مادة الليكوبين المغذية والتي تضفي على البطيخ اللون الوردي، على خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء و سرطان البروستاتا لدى الرجال.
تحسين الأوعية الدموية
خلص باحثون من جامعة تكساس إلى أن البطيخ يحتوي على مكونات تجعله كالفياغرا تماماً، فهذه المكونات تحفز الأوعية الدموية وتعمل على زيادة الرغبة الجنسية.
الحد من الإصابة بأمراض القلب
تم ربط مادة الليكوبين الموجودة في البطيخ بالحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
إنقاص الوزن
ونظراً لاحتوائه على مادة السيترولين، والتي تساعد في منع تراكم الدهون بالخلايا بعد تحولها في الجسم إلى أحماض أمينية تسمى أرجينين، يعتبر البطيخ وسيلة آمنة وفعالة في إنقاص الوزن غير المرغوب فيه.
الوقاية من الشيخوخة المبكرة
يحتوي البطيخ على مركبات الفلافونويد، الكاروتين والتريتيربينويد، والتي تتميز بقدرات مضادة للأكسدة تعمل على تدمير الجذور الحرة الضارة في الجسم مما يؤخر مرحلة الشيخوخة.
المحافظة على الكبد
يحتوي البطيخ على كميات وفيرة من الجلوتاثيون، وهو عنصر غذائي هام للحفاظ على صحة الكبد.
صحة البشرة
تحتوي هذه الفاكهة المنعشة على كميات كبيرة من البيتاكاروتين الضرورية للحفاظ على بشرة صحية.
تعزيز المناعة
أن احتواءه على فيتامين C، يجعل من البطيخ وسيلة فعالة في تعزيز مناعة الجسم.
منع الجفاف
92% من البطيخ عبارة عن ماء، مما يجعله خيارا ممتازا ومنعشا لمنع الجفاف وإعادة ترطيب خلايا الجسم.
مضاد للالتهاب
يلعب البطيخ دورا هاما جدا في علاج العديد من الالتهابات في الجسم خاصة التهابات المفاصل، وذلك بفضل احتوائه على فيتامينات عديدة ومواد مضادة للأكسدة.
