طريقة عمل الشاي الأزرق واهم اضرار الشاي الأزرق وفوائد الشاي الأزرق كل ذلك سنتعرف عليه من خلال هذا المقال.
طريقة عمل الشاي الأزرق
يمكن عمل الشاي الأزرق مثل أي شاي عادي آخر، ببساطة عن طريق إضافة الماء الساخن إلى كيس الشاي الأزرق، ينبغي تناول الشاي بدون أي سكر أو عسل إضافي، ولكن في حالة التفضيل أن يكون حلو المذاق يمكن إضافة ملعقة واحدة من العسل إلى الخليط.
يختار بعض الأشخاص أيضًا تناول الشاي الأزرق مع عصير الليمون لأنه يضيف دفعة إضافية للمشروبات الرائعة بالفعل.
يفضل تحضير هذا المشروب السحري في إبريق الشاي بدلاً من المعدن، علاوة على ذلك، يوصي أخصائيو التغذية والخبراء بتناول فنجان الشاي الأزرق الساخن قبل الوجبات بساعة على الأقل، يمكن أيضًا تناولها بعد ساعة واحدة من تناول وجبة كاملة.
فوائد صحّية للشاي الأزرق
فيما يلي بعض فوائد الشاي الازرق الأخرى:
– الشاي غني بمضادات الأكسدة، مما يجعله مشروبًا رائعًا لتضمينه في نظامك الغذائي للتخلص من السموم، مضادات الأكسدة تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة.
– يقال إن النكهة الترابية للشاي الأزرق تعمل على تحسين الحالة المزاجية، له تأثيرات على التخلص من التوتر وقد يساعد أيضًا في تقليل أعراض القلق، ومن المعروف أيضًا أنه ينعش الدماغ ويساعد على إبقائك نشيطًا وسعيدًا طوال اليوم.
– الشاي الأزرق يساعد في فقدان وزن الماء لأنه مشروب طبيعي مدر للبول.
– يقال أيضًا أن الشاي الأزرق له دور في تنظيم مستويات السكر في الدم، على الرغم من عدم وجود الكثير من الأدلة العلمية التي تشير إلى أنه مفيد في إدارة مرض السكري.
– الشاي الأزرق مفيد أيضاً في إدارة أمراض الكبد الدهنية وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، ولكن لا توجد أبحاث كافية تشير إلى ذلك.
الشاي الأزرق والتخسيس
وفقا للدراسات والأبحاث فإن الشاي الأزرق يحتوي على تركيز معتدل من مادة الكافيين الذي يعمل على تحفيز الجسم لحرق السعرات الحرارية مما يجعله مناسب أثناء إتباع الحمية الغذائية .
يعتبر الشاي الأخضر مدر للبول يساعد علي تخليص الجسم من السوائل الزائدة ويحسن عمل الكليتين .
يحتوي الشاي الأزرق على نسبة مرتفعة من مادة ” الكاتيكين “، وهى من مضادات الأكسدة الممتازة التي تزيد من الأيض وترفع من مستويات حرق الجسم للدهون .
يحمي الشاي الأزرق من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لأنه يحتوى على مادة ” البوليفينول ” .
ما هو الشاي الأزرق ؟
هو مستخرج من نبات يسمى سليتوريا تيرناتي ، وهو شاي خالي من الكافيين ويتميز بمزايا صحية لا تعد ولا تحصى ، يصنع الشاي الأزرق من زهرة فراشة البازلاء ، التي قد تمتعت بها لقرون كل من فيتنام ، بالي ، ماليزيا وتايلاند ، وتستخدم هذه الأزهار ، في الطهي ، وعلاج للالتهابات وأمراض العيون ،وفي الطب الصيني ، يقال أن أزهار فراشة البازلاء الزرقاء ، تستخدم لتحسين حيوية الجسم ، وزيادة الرغبة الجنسية ، وفي الطب الهندي القديم ، تستخدم أزهار البازلاء الزرقاء لتعزيز الذاكرة وتحتوي على خصائص مضادة للاكتئاب .
استخدامات الشاي الأزرق وأين وجد
تُعرف زهرة البازلاء الزرقاء أيضًا باسم البازلاء الزرقاء أو أجنحة الحمام وهي نبات شائع في معظم دول جنوب شرق آسيا.
لطالما استخدم اللون الأزرق الغامق لبتلات الزهرة في صنع الصبغة، يحظى الشاي بشعبية في تايلاند وفيتنام، حيث يتم تقديمه بعد العشاء، عادةً مع إضافة الليمون والعسل إليه.
تؤدي إضافة عصير الليمون إلى الشاي إلى تغيير درجة حموضة المشروب، مما يجعل لونه يتغير من الأزرق الغامق إلى الأرجواني.
تستخدم أوراق الشاي أيضًا لتغيير لون الكوكتيلات أيضًا.
الشاي الأزرق للشعر والبشرة
– يشتهر الشاي بفوائده المضادة للشيخوخة، بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، هذا يجعل البشرة تبدو أصغر سنا وأكثر صحة من الداخل.
– مفيد للبشرة، بسبب آثاره المضادة للجلوكيشن، والتي تحارب شيخوخة الجلد، قد تحفز مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأزرق أيضًا إنتاج الكولاجين.
– خصائص الشاي الأزرق المخففة للتوتر مفيدة أيضًا في الحفاظ على البشرة والجمال بشكل عام.
– الفلافونيدات الموجودة في الشاي الأزرق قد تحفز أيضًا إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تطوير مرونة الجلد والحفاظ عليها.
– زهرة البازلاء الزرقاء ممتازة للشعر أيضا، حيث أنها تحتوي على الأنثوسيانين وهو مركب معروف بزيادة الدورة الدموية في الرأس وبالتالي الحفاظ على فروة رأس صحية، كما أنه يساعد في تقوية بصيلات الشعر من الداخل.
أضرار الشاي الأزرق
الشاي الازرق من المشروبات التي تحتوي على الكثير من الفوائد لذلك قد نجد صعوبة في معرفة اضرارة الصحية بل تنعدم في الشاي الأزرق أو لعشبة الشاي زهرة الفراشة المكون منها حيث وجد أنه بالفعل لايوجد له أي اضرار بل بالعكس يوجد له فوائد كثيرة في جميع المناحي الصحية .
آثار جانبية لتناول الشاي الأزرق
يمكن أن يكون الشاي الأزرق بديلاً رائعًا للمشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي أو القهوة، ويمكنك استهلاكه على هذا النحو لتقليل تناول الكافيين.
لا توجد أي آثار جانبية معروفة للشاي الأزرق، حيث من المفترض أن يكون استهلاكه آمنًا وصحيًا للغاية ومع ذلك فإن الإفراط في تناول الشاي قد يسبب الغثيان والإسهال.
