عسل السمرة وفوائد عسل السمرة وفوائد عسل السمرة على الريق وعسل السمرة للقولون وفوائد عسل السمرة على الشعر، كل ذلك سوف نتعرف عليه فيما يلي.
عسل السمرة
عسل السمرة والذي يعرف أيضا باسم عسل البرم، واحد من أغلى أنواع العسل الطبيعي الذي يوجد في السوق.
ويتم استخلاصه من رحيق شجر السمر والتي تتفتح أزهارها في الفترة بين بدايات فصل الربيع وحتى بداية فصل الصيف، فينطلق نحل العسل في صناعة عسل السمر وهو ما يؤدي إلى زيادة الطلب التجاري على النوع الطازج منه.
ويعرف عسل السمر بلونه الأحمر القريب من الأسود، كما أن له رائحة قوية نفاذة، ويمكن لنحل عسل السمر أن يحافظ على القيمة الغذائية والنكهة المميزة للعسل دون أن تتغير لمدة تدوم لثلاث سنوات إذا تم حفظه بصورة جيدة وتبعا للقواعد الصحيحة.
فوائد عسل السمرة
1-فائدة عسل السمرة لعضلة القلب:
عسل السمر يحتوي على نسبة كبيرة من الجلوكوز لذلك يعمل على زيادة قوة العضلة القلبية، كما يساهم في التخلص من مشاكل القلب.
2-فائدة عسل السمرة للعظام:
يساهم عسل السمر في الحد من هشاشة العظام وزيادة قوة العظام، كما يقوم ببناء العضلات في الجسم وتقويتها وذلك لاحتوائه على الكالسيوم.
3-أهمية عسل السمرو للجهاز التنفسي:
يساهم غسل السمر في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي، كما يعالج فقر الدم وذلك لاحتوائه على عنصر الحديد الذي يفيد الجسم ويغذيه.
4-فوائد عسل السمرة للطاقة:
يمد عسل السمر الجسد بالطاقة اللازمة وذلك لاحتوائه على المواد المغذية والفيتامينات اللازمة للجسم، فيساهم في تعويض الجسم بالطاقة التي يفقدها خلال يومه، ويعمل على تزويد الجسد بالسكريات اللازمة.
5-فوائد عسل السمرة للجهاز الهضمي:
عسل السمر يعتبر غذاء سهل في الهضم لذلك هو المفضل من بين أنواع العسل للجهاز الهضمي، فيتمكن من الوصول إلى المعدة بسهولة، كما أنه سريع الامتصاص، ويصل بسرعة إلى الجهاز الليمفاوي ثم إلى الدم مباشرة.
6-فائدة عسل السمرة لضغط الدم:
يحافظ عسل السمر على المعدل الطبيعي لضغط الدم في الجسم، فيعمل على زيادة معدل الهيموجلوبين في الدم، كما يساهم في تنظيم ضغط الدم ومنع الإصابة بالأنيميا.
7-فوائد عسل السمرة لوظائف الكلى:
يساعد عسل السمر في تحسين وظائف الكلى، كما يقوم بطرد السموم من الجسم.
فوائد عسل السمرة على الريق
يعتبر تناول عسل السمر على الريق من أفضل الأوقات، حيث يستفيد الجسم من فوائده مع بداية كل يوم، ومن أهم فوائد تناول عسل السمر يومياً على الريق:
1-زيادة قيمة مضادات الأكسدة بالجسم
2-تخفيض نسبة احتمال الإصابة بالسرطان، الأمراض القلبية والسكتات الدماغية
3-تقوية صحة العين وحمايتها من الأمراض
4-تخفيض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على توازنه
5-علاج العدوى المختلفة، مثل عدوى الجهاز التنفسي
6-تقليل خطر الإصابة بالإسهال
7-تقوية الجهاز المناعي وتعزيز وظائفه
8-علاج نزلات البرد والأنفلونزا وتخفيف السعال
9-تخفيف أعراض الحساسية مثل الرشح أو السعال
10-تحسين الأداء الرياضي والنشاط البدني للجسم
11-تحسين المزاج وعلاج القلق والتوتر والاكتئاب
فوائد عسل السمرة للشعر
بجانب فوائد عسل السمر العلاجية، فإن له فوائد جمالية أيضاً لعلاج مشاكل الشعر والحفاظ على قوته ولمعانه، ومن أبرز تلك الفوائد:
-يعمل عسل السمرة كبلسم مرطب وفعال للشعر.
-تقوية بصيلات الشعر وإمدادها بالغذاء اللازم لها.
-علاج تساقط الشعر وزيادة كثافته.
-تطهير فروة الرأس من أي بكتيريا وفطريات تسبب الحكة أو القشرة.
-يمنح الشعر اللمعان الطبيعي، وحمايته من أضرار الأتربة وأشعة الشمس.
-علاج تقصف الشعر وتلفه.
-تطويل الشعر ومنحه النعومة الطبيعية.
وصفات عسل السمرة للشعر
خلط ملعقتين من عسل السمرة مع موزة مهروسة، ويتم تدليك فروة الرأس بالمزيج لمدة 5 دقائق، ثم يغسل الشعر بالماء فقط، ويفضل دهن زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بعد ذلك، وتكرر هذه الوصفة مرة واحدة أسبوعياً.
القيمة الغذائية لعسل السمرة
يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل:
الحديد والصوديوم والزنك ، والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ويحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والألياف الغذائية ونسبة صغيرة جدًا من الكوليسترول ومضادات الأكسدة ، والسكر ويحتوي على الأحماض الأمينية ، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل A و C و B و D وهناك عدد من الإنزيمات مثل إنزيم إنفرتيز وأميليز.
عسل السمر للقولون
من يعاني من اضطراب في القولون وألم بشكل شبه مستمر، عسل السمرة يعمل على تهدئة القولون المتهيج والذي يتألم بشكل مفاجئ.
معلقة واحدة من عسل السمرة على كوب من الحليب يوميًا على الريق تعمل على تهدئة القولون وتجعله يعمل بشكل طبيعي دون ألم، كما يمكنكم أخذ ملعقة من عسل السمر على كوب من عصير الليمون يعمل على تهدئة القولون وكذلك تعالج احتقان الحلق وعلاج السعال.
فوائد عسل السمرة للحامل
-عسل السمرة يحمي المرأة الحامل من تسمم الحمل الذي يصيب بعض من الحوامل في الشهور الأولى.
-كما يقلل عسل السمرة من الغثيان الذي يصاحب الحامل في الأشهر الأولى من الحمل ويقوي الجنين.
-كما يقوي عسل السمرة الرحم ويعطيه قوة للتحمل أثناء عملية الوضع وهذا لأن عسل السمر به فيتامينات يعالج التهابات المهبل.
