طريقة عمل الشاي الأحمر

طريقة عمل الشاي الأحمر طريقة عمل الشاي البدوي طريقة عمل الشاي بأنواعه كل ذلك من خلال هذه السطور التالية.

طريقة عمل الشاي الأحمر

مقادير الشاي الأحمر
– 5 أكواب ماء
– 2 ملعقة كبيرة سكر.
– 2 ملعقة شاي أحمر
– أوراق نعناع
طريقة تحضير الشاي الأحمر
– في إبريق على النار، يضاف السكر و الشاي للماء ويترك ليغلي.
– تضاف أوراق النعناع وتترك قليلا لكي يأخذ طعم النعناع بعدها تطفئ النار ويصفى الشاي و يقدم ساخنًا.

نصائح لتعد أفضل كوب من الشاي

1. تجنب اكياس الشاي بعض اكياس الشاي يتم تعبئتها في اكياس مصنوعة من مشتقات البلاستيك والتي تتسبب الحرارة في تحلل بضعض المكونات الضارة
2. قم بشراء الشاي العادي قد تحتوي اكياس الشاي على غبار الشاي والكثير من الشوائب الاخرى التي قد تؤثر على نكهة الشاي كما انها تتاكسد بفعل التعرض للهواء مفقدة الشاي الكثير من المكونات المفيدة. من الجيد استخدام الشاي العادي فهو يسمح باستخدامه حتى 20 مرة
3. انتبه لمدة غمس الشاي ودرجة حرارة المياه في الحقيقة ليس هناك مدة مثالية لغمس الشاي في المياه كما لا توجد درجة حرارة مثالية فمدة غمس الشاي تعتمد على ذوق شارب الشاي فان احس ان طعم الشاي مر يجب ان يقلل من مدة غمس الشاي في المياه الساخنة والعكس صحيح ان كان طعم الشاي خفيف. الصورة في الاسفل توضح درجة حرارة المياه التي يجب ان تكون عند تحضير الشاي
4. استخدام مياه مفلترة بشكل جيد فالمياه التي تحتوي على مركبات الكلور ليست مضرة بصحتك فقط ولكنها تؤثر بشكل سلبي على نكهة الشاي ايضا
5. إضافة النعناع أو الزنجبيل: إضافة هذه الأعشاب إلى الشاي لا يعطي نكهة حلوة للشاي فقط بل أنها تعزز أيضًا من فائدة الشاي وخاصة الزنجبيل الذي يحسن من عملة الهضم ويحتوي على مكونات مضادة للإلتهابات
6. قم بتخزينن الشاي بشكل صحيح: يجب أن يتم تخزين الشاي بعيدًا عن الضوء والرطوبة والهواء الساخن حتى لا يتأكسد كما يجب أن يتم حفظ الشاي بعيدًا عن أي نكهات قوية أخرى

طريقة عمل الشاي اليمني الأحمر الأصلي مع االبهارات

المقادير :
– ملعقتين كبيرتين من الشاي الأحمر
– حبتين قرنفل مطحونة
– 5 حبات هيل مطحونة
– 3 كؤوس من الماء
طريقة التحضير :
– يملأ إبريق الشاي بالماء الساخن ويوضع على النار ويضاف اليه الهيل المطحون والقرنفل المطحون.
– يترك حتى يغلي وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
– يضاف الشاي ويترك ليغلي مدة دقيقة.
– يطفئ على نار ويغطى ويترك لمدة دقيقتن.
– يسكب في كؤوس التقديم ويقدم ساخنا.بالصحة والهناء .

طريقة عمل الشاي التركي

مقادير الشاي التركي
– إبريق شاي تركي
– 3 ملعقة صغيرة شاي أحمر
– 1 ملعقة سكر أو حسب الرغبة
– ½ ليتر ماء فاتر
طريقة الشاي التركي
– في الجزء الأسفل من الإبريق ضعي الماء واتركيه يغلي على نار هادئة.
– في الجزء العلوي من البراد ضعي الشاي.
– ضعي الماء المغلي في الجزء الأعلى من الإبريق على النار لمدة 10 دقائق. مع إضافة القليل من الماء إلى الإبريق الأسفل. ثم اسكبيه في كاسات

الفوائد الصحية للشاي الأسود

يحتوي الشاي على العديد من الفوائد الصحية ومن هذه الفوائد:
يُحسن صحة القلب:
يحتوي الشاي الأسود على مجموعة من مضادات الأكسدة كالفلافونويدات، والتي تساعد في تحسين صحة القلب، ويُقلل استهلاك الشاي عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول السيئ في الدم ومستويات الدهون الثلاثية.
تحسين صحة القناة الهضمية:
البكتيريا الموجودة في الأمعاء ضرورية لصحة الأمعاء، وتساعد البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود على تحسين صحة الأمعاء وزيادة نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
تساعد على خفض ارتفاع الدم:
في دراسة أجريت على عينة من الأشخاص وجد أن المشاركين الذين شربوا ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًّا على مدار 6 أشهر، انخفض لديهم ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا الشاي.

فوائد الشاي الأحمر في الصباح

– الشاي الأحمر هو مخزن يحتوي على العناصر المضادة للتشنج، مما يمنع الإسهال ومشاكل المعدة.
– لا يحتوي على حمض الأكساليك، مما يجعله مناسبًا لأولئك المعرضين لتطور حصوات الكلى.
– الشاي الأحمر ملئ بالمغذيات الدقيقة، الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز ليست سوى عدد قليل من المعادن العديدة التي يحتوي عليها الشاي الأحمر.
– إذا كنت تعاني من تساقط الشعر، فمن المعروف أن الشاي الأحمر يحسن نمو الشعر عن طريق تقوية الشعر البصيلات ويوفر العناصر الغذائية المطلوبة التي يحتاجها الجسم لشعر صحي.
– يساعد على زيادة نسبة الأيض وحماية الجسم من تخزين الدهون.
– يحمي من السمنة الضارة.
– يساعد على تنشيط الجسم ضد الخمول وبداية اليوم بشكل صحي.
– ينشط الدورة الدموية في الجسم.
– زيادة العناصر المضادة للأكسدة تساعد على حماية الجسم من الأمراض السرطانية الخطيرة.
– يقتل البكتيريا التي تسبب التهاب الحلق.
– يقلل احتمالية إصابة القلب بالسكتات المفاجئة.
– يحمي الأوعية الدموية من الكولسترول العالي والضار.
– تعزيز مناعتك، الشاي الأحمر لديه القدرة على حماية جسمك من الأمراض بينما يبني ويقوي مناعتك ويجعلك أقوى من الداخل.
– الشاي الأحمر له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، تساعد على التئام الجروح وتسكين الآلام من أي نوع.
– الشاي غني جدًا بالبوليفينول، مما يساعد جهاز المناعة وبالتالي يعزز صحة الفرد