السعرات الحرارية في البرقوق

السعرات الحرارية في البرقوق سوف نتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في ثمرة البرقوق وماهي فوائدها وأضرارها.

السعرات الحرارية في البرقوق

– يحتوى ثمرتين متوسطتين من البرقوق الطازج على 70 سعر حراري , كما إنه غني بالألياف الغذائية فكل ثمرة متوسطة تحتوى على 2 جرام من الألياف الغذائية .
– وكل 100 جرام من البرقوق الطازج يحتوى على مجمل سعرات حرارية 51 منها 45.68 سعر حراري من الكربوهيدرات و 2.52 سعر حراري من الدهون , 2.8 سعر حراري من البروتين
فوائد البرقوق الصحية

فوائد البرقوق الصحية

هشاشة العظام
عند تناول البرقوق المجفف أو الطازج يساعد في الحفاظ علي صحة العظام. تقوم مركبات الفلافونويد الموجودة في البرقوق تساعد في تثبيط تدهور أنسجة العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام عند النساء بعد سن اليأس .حيث يعمل البوليفينول مع البوتاسيوم الموجود في البرقوق علي تكوين العظام ويعزز من كثافة العظام . وقد أثبتت الدراسات أن الإستهلاك المنتظم للبرقوق يساعد في تحسين كثافة العظام الذي قد تتدهور بسبب سن الشيخوخة .
صحة الجهاز المناعي
يعمل فيتامين ج الموجود في البرقوق علي تحسين صحة الجهاز المناعي وزيادة قدرة الجسم علي مقاومة الأمراض المعدية ومقاومة الإلتهابات والفيروسات لأنه يحمي من أثر الجذور الحرة علي الجسم .
مقاومة السرطان
هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين تناول البرقوق يحمي من السرطان، وخصوصاً سرطان الثدي، والجهاز الهضمي وسرطان الجهاز التنفسي . حيث يحتوي علي مادة الأنثوسيانين والتي تعطي البرقوق لون الأزرق المحمر، تقوم بحماية الجسم من أُثر الجذور الحرة. كما أنه من المعروف بأن فيتامين أ الموجود في البرقوق يساعد في الحماية من سرطان تجويف الفم. يمنع البرقوق نمو الخلايا السرطانية في الثدي والحفاظ علي الخلايا الأخري صحية
صحة العين
يساعد البرقوق علي تحسين الرؤية والحفاظ علي الأغشية المخاطية والجلد صحي . كما أنه يحمي من الإصابة أكسدة الكوليسترول في الأوعية .
صحة القلب
يساعد البرقوق في الحفاظ علي صحة القلب لأنه يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تقاوم أثر الجذور الحرة ومنع أكسدة الكوليسترول والتي قد تشكل تهديد علي صحة الأوعية الدموية وتؤدي في النهاية إلي العديد من أمراض القلب مثل السكتة الدماغية، إرتفاع الكوليسترول في الدم. يحتوي البرقوق علي البوتاسيوم وهو من أهم العناصر التي تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم .كما يمنع حدوث الإصابة بتخثر الدم الذي يحدث في الأوعية والشرايين مما يحمي الجسم من أمراض القلب التاجية، مستوي صحي من ضغط الدم .
صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البرقوق علي مركبات السوربيتول، وإيزاتين تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي .كما تقوم الألياف الموجودة في البرقوق بتنظيم حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك .
إنخفاض مستوي الكوليسترول في الدم
يساعد البرقوق علي تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم لأنه يحتوي علي الألياف القابلة للذوبان. تعمل علي إمتصاص الصفراء وهضم الدهون.
علاج الضمور البقعي
عند تناول حوالي 3 من ثمار البرقوق يومياً يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتحلل البقعة الصفراء. يمكنك إضافة حوالي 3 ثمار برقوق في الصباح أو إلي أطباق السلطة .
مفيد لمرضي السكري
يحتوي البرقوق علي تأثيرات مضادة للفرط السكر في الدم ومقاومة مرض السكر . فقد أظهرت الدراسات بأن البرقوق يقوم بتقليل مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية. حيث تعمل مركبات الفلافونويد علي مقاومة الأنسولين وتعزيز حساسية الأنسولين .
إمتصاص الحديد في الجسم
يمتلك البرقوق القدرة علي إمتصاص الحديد لأنه يحتوي علي نسبة جيدة من فيتامين ج. ويعمل الحديد علي تكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية ومنع الإصابة بفقر الدم .
تقليل التوتر
الإستهلاك المنتظم للبرقوق يعمل علي الحد من القلق .فقد أظهرت الدراسات بأن مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ تزيد من الإسترخاء .
علاج الإنفلونزا
البرقوق يحمي من العدوي الناجمة فيروس الإنفلونزا . فقد أثبتت الدراسات أن عصير البرقوق المركز تمنع الإلتهابات التي تؤدي إلي الإصابة بالإنفلونزا .
التخلص من السموم
البرقوق غني بالألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد الجسم في التخلص من السموم من خلال علاج الإمساك والهضم السليم بتحسين عملية التمثيل الغذائي للجسم. كما أنه يحتوي علي حمض الستريك الذي يساعد في منع الشعور بالتعب و التشنجات كما يحسن من صحة الكبد والجهاز الهضمي.
صحة الجهاز العصبي
يحتوي الخوخ علي فيتامين ب6، والذي يساعد في نقل الإشارات العصبية وتحسين عمل الجهاز العصبي.وأيضاً يعمل علي النمو الطبيعي للدماغ وتحسن المزاج والتأثير علي الهرمونات. وإنتاج مادة السيرتونين الناقل العصبي، ويلعب دور مهم في تحسين النوم، الشهية .

فوائد البرقوق للتخسيس

-يعرف البرقوق بكونه من الفواكه قليلة السعرات الحرارية فحبة واحدة متوسطة منها لا تزيد عن 35 سعرة حرارية.
-تساعد على بث الطاقة بالجسم وتحسين نشاطه.
-تسهل حركة الأمعاء والتخلص من الفضلات المتراكمة بها.
-تساعد على تحسين صحة الجسم ومناعته ضد الأمراض.
-تساعد على تحسين عملية الهضم بفضل الألياف التي تحتوي عليها
-يحمي من الإصابة بالأنيميا التي تعتبر عرضاً لأنواع الرجيم غير الصحية.
-فاكهة البرقوق سهلة الهضم ولا تسبب أي اضطرابات معوية.

اضرار البرقوق

-من الضروري على الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد أن يتوخى الحذر عند تناول فاكهة البرقوق لأن عند تناول كمية كبيرة منه قد يؤدي إلى تراكم الدهون على الكبد لأن يوجد به نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي يسبب مخاطر على حياته.
-الأشخاص الذين يوجد لديهم مشكلة في المعدة مثل ارتفاع نسبة حموضة المعدة، يجب أن يتناول فاكهة البرقوق بحذر حتى لا يسبب له مضاعفات.
-إذا كنت من الأشخاص الذين لديهم حساسية مفرطة من فاكهة البرقوق يفضل عدم تناولها إلا بعد استشاره الطبيب.